Свежая кухня Эла Брауна


Приготовьтесь к захватывающему путешествию по Новой Зеландии: перед вами откроются красоты зеленых холмов Оакленда, равнин Кентербери, гор центрального Отаго, виноградников Хоукс-Бей и Мальборо, где производятся признанные во всем мире утонченные вина.

Всемирно известный шеф-повар и ведущий Эл Браун колесит на стареньком пикапе с мобильной кухней по разным уголкам страны Маори в поисках квинтэссенции вкуса местной кухни: сезонные продукты с фермерских рынков, свежевыловленная рыба и морепродукты, экзотические овощи и фрукты, знаменитый тексельский ягненок, вина из лучших виноделен Нового Света и многое другое.

Каждый эпизод охватывает разные регионы, богатые на те или иные продукты, из которых Эл Браун приготовит полноценное меню из трех блюд для своих взыскательных гостей из ресторанного бизнеса. В своих рецептах повар использует опыт и принцип легкости приготовления, что делает их доступными для каждодневного приготовления.

 

Смотрите на этой неделе:


  • Пн 17.09
  • 03:00 / 03:30
  • Вт 18.09
  • 03:00 / 03:30 / 10:00 / 10:20
  • Ср 19.09
  • 03:00 / 03:30 / 10:00 / 10:20 / 12:00
  • Чт 20.09
  • 03:00 / 03:30 / 09:50 / 10:10 / 11:45
  • Сб 22.09
  • 03:00 / 03:30 / 11:30 / 11:55

Советуем приготовить

все рецепты