Свежая кухня Эла Брауна


Приготовьтесь к захватывающему путешествию по Новой Зеландии: перед вами откроются красоты зеленых холмов Оакленда, равнин Кентербери, гор центрального Отаго, виноградников Хоукс-Бей и Мальборо, где производятся признанные во всем мире утонченные вина.

Всемирно известный шеф-повар и ведущий Эл Браун колесит на стареньком пикапе с мобильной кухней по разным уголкам страны Маори в поисках квинтэссенции вкуса местной кухни: сезонные продукты с фермерских рынков, свежевыловленная рыба и морепродукты, экзотические овощи и фрукты, знаменитый тексельский ягненок, вина из лучших виноделен Нового Света и многое другое.

Каждый эпизод охватывает разные регионы, богатые на те или иные продукты, из которых Эл Браун приготовит полноценное меню из трех блюд для своих взыскательных гостей из ресторанного бизнеса. В своих рецептах повар использует опыт и принцип легкости приготовления, что делает их доступными для каждодневного приготовления.

 

Смотрите на следующей неделе:


  • Пн 21.10
  • 22:00
  • Вт 22.10
  • 17:55 / 22:00
  • Ср 23.10
  • 13:55 / 18:00 / 22:00
  • Чт 24.10
  • 10:00 / 14:00 / 17:55 / 22:00
  • Пт 25.10
  • 06:00 / 09:55 / 13:55 / 17:55 / 22:00
  • Сб 26.10
  • 02:00 / 09:50
  • Вс 27.10
  • 01:55 / 05:50 / 08:55 / 11:10 / 13:15 / 15:15 / 17:15

Советуем приготовить

все рецепты