Продукты


Семга — 500 г
Тимьян — 10 шт.
Розмарин — 10 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 1 ст.л.
Кориандр — 5 г
Соль — 5 г

Способ приготовления


1. Обработать семгу. Удалить кости. Нарезать большими кусочками.
2. Растолочь в ступке столовую ложку соли и столовую ложку кориандра. Порубить листочки тимьяна и розмарина. Добавить листочки в ступку и все снова перетереть. Выдавить зубчик чеснока. К миксу специй добавить чеснок и масло. Все перемешать.
3. Рыбу смазать маринадом. Нанизать семгу на шампуры. Обжарить рыбку.

 
 

Советуем приготовить

все рецепты