Продукты
Караси – 3 шт.
Судак – 1 шт.
Пшено – 150 г
Репчатый лук – 1 шт.
Перец чили – 1 шт.
Черный перец
Лавровый лист
Соль по вкусу
Способ приготовления
1. Завязать в марлю карасей и лук. Отправить вариться.
2. В получившийся бульон добавить пшено, лавровый лист, черный перец, соль, перец чили.
3. Разделать судака на крупные порционные куски. Добавить в котелок. Варить в течение 10 минут. Снять с огня.
