...
...
...

Ребра свиные с гороховым гарниром

 
 

Продукты:

Ребра свиные 400 г.
Соль
Перец
Соус BBQ
Сухой горох 300 г.
Репчатый лук
Копченый бекон
Кинза 1 пучок

Способ приготовления:

1. Горох замочить в воде на час, затем отварить в подсоленной воде.
2. На сковороде обжарить лук с беконом, а затем добавить готовый горох и выложить в форму для запекания. Сверху положить кусочек сливочного масла. Запекать в духовке примерно 30 минут.
3. Ребра нарезать по одной штуке и красиво подать на тарелке вместе с гороховым гарниром.

 
Метки: ,