...
...
...

Шашлык из бараньих ребрышек «Семечки»

 
 

Продукты:

Бараньи ребра — 1кг
Зира — 10г
Кориандр — 10г
Лук репчатый — 1шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Способ приготовления:

Снять пленку с мяса. Разрезать на ребрышки. Нанизать шашлык на шампур. Растолочь в ступке столовую ложку соли, столовую ложку кориандра, чайную ложку зиры. Посыпать сухим маринадом шашлык. Обжарить шашлык до готовности. Нарезать лук. Посолить и поперчить лук. Выложить на тарелку готовый шашлык. Посыпать луком.

 
Метки: ,
 
 

Скоро в эфире