...
...
...

Бургеры на гречишной лепешке

 
 

Продукты:

Гречневая крупа — 200г
Пшеничная мука — 2ст.л.
Свиной фарш — 300г
Сыр — 6 ломтиков
Помидор — 1шт
Соленый огурец — 1шт
Красный лук — 0.5шт
Зеленый салат
Растительное масло
Соль по вкусу

Способ приготовления:

Сварить гречневую кашу. Добавить 2 столовых ложки муки. Перемешать. При помощи кулинарного кольца сформировать 4 лепешки. Смазать решетку гриля растительным маслом. Обжарить лепешки. Порезать тонкими слайсами помидоры, лук и огурцы. Сформировать плоскую котлету из фарша. Обжарить на гриле. Положить на котлету сыр. Закрыть крышку. Подождать пока сыр расплавиться и снять с гриля. На гречневую лепешку кладем листик салата, слайсы помидора. Сверху положить котлету с сыром. На нее лук и огурцы. Накрыть 2 — ой лепешкой.

 
Метки: ,