...
...
...

Канапе-гриль из куриной кожи

 
 

Продукты:

Куриная кожа — 150 г
Соль по вкусу
Вода 1л
Соевый соус — 70мл
Сахар — 2 чайные ложки
Лимонный сок — 1 чайная ложка

Способ приготовления:

Нарезать кожу ленточками. Отправить в кипящую воду бланшироваться на 30 секунд. Соевый соус смешать с сахаром и лимонным соком. Вылить смесь в красивый стакан. Достать кожицу и нанизать гармошкой на бамбуковые палочки. Предварительно замочить бамбуковые палочки (чтобы они не сгорели). Обжарить 5 минут. Выложить на тарелку.

 
Метки: ,