...
...
...

Печень на шпажках

 
 

Продукты:

600 г говяжьей печенки
200 г бекона
крупная соль
перец
кориандр

Способ приготовления:

1. Говяжью печенку очистите от внешних и внутренних пленок. Нарежьте брусочками размером с большой палец.
2. Деревянные шпажки замочите в воде на 10 минут.
3. Нанизывайте на шпажки брусочки печенки.
4. Нарежьте как можно тоньше бекон или грудинку или купите готовую нарезку. Обмотайте печенку по спирали. Разложите шпажки с печенкой на решетку и запекайте в духовке, разогретой до максимальной температуры (250 С), примерно 10 минут.

 
 

Скоро в эфире