...
...
...

Клюквенный кисель

 
 

Продукты:

1 л воды
200-300 г клюквы
100 г сахара
3 ст.л. картофельного крахмала

Способ приготовления:

1. Клюкву переберите, промойте, измельчите в блендере и протрите через сито. Отожмите сок.
2. Выжимки залейте горячей водой, доведите до кипения, процедите. Часть отвара охладите и разведите в нем картофельный крахмал.
3. В оставшийся отвар положите сахар, вскипятите, затем влейте разведенный крахмал и доведите до кипения. Вмешайте отжатый сок.

 
Метки: