...
...
...

Шашлычки с куриной грудкой, перцем и ананасом

 
 

Продукты:

1 небольшой ананас
3 куриные грудки
1 сладкий перец
Для маринада:
60 мл оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. апельсинового сока
1 раздавленный зубчик чеснока
1 ст.л. меда
¼ ч.л. острого красного перца
соль

Способ приготовления:

1. Смешайте все ингредиенты маринада и залейте маринадом грудки. Оставьте на 30-40 минут.
2. Разделайте ананас, сохраняя сердцевину и кожуру. Нарежьте ананас на кубики со стороной примерно 1.5 см.
3. Перец нарежьте на квадратные кусочки.
4. Куриные грудки обсушите салфетками и нарежьте такими же кубиками, как и ананас.
5. Нанизывайте на шпажки кусочки перца, курицы, перца и ананаса. Запекайте при 200 С примерно 15 минут.

 
Метки: ,