...
...
...

Запеченный картофель

 
 

Продукты:

6 крупных клубней картофеля
250 г сметаны
50 г сливочного масла
50 г натертого острого сыра
3 зубчика чеснока
10 веточек укропа
130 г икры минтая

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 С. Тщательно вымытый картофель наколите вилкой и разложите на решетке. Запекайте около 1 часа 15 минут. Остудите 5-10 минут.
2. Срежьте верхнюю треть картофеля, выньте середину картофеля из обеих частей.
3. В картофель добавьте 150 г сметаны, масло, сыр, мелко нарезанный укроп и разомните вилкой или толкушкой. Разложите смесь обратно в картофель.
4. Запекайте картофель при 200 С около 20 минут. Поверх каждого клубня положите ложку сметаны и ложку икры минтая.

 
Метки:
 
 

Скоро в эфире