...
...
...

Новогодний салат «НеОливье» с домашним майонезом

 
 

Продукты:

2 средние картофелины, сваренные в мундире
2 яйца, сваренных вкрутую
2 свежих огурца
200 г замороженного горошка
1 отваренная морковь
100 г варено-копченой колбасы
1 небольшой пучок укропа
4-5 перьев зеленого лука
соль, перец

Способ приготовления:

1. Все овощи и колбасу нарежьте одинаковыми мелкими кубиками, яйца накрошите.
2. Горошек бланшируйте 2 минуты, откиньте в ледяную воду, обсушите, переложите к остальным ингредиентам.
Добавите мелко нарезанную зелень, заправьте салат майонезом, приправите солью и перцем по вкусу.

 
Метки: ,