...
...
...

Квашеная капуста с брусникой

 
 

Продукты:

500 г квашеной капусты
100 г брусники
100 г моченых яблок
1 маленькая луковица
1 ст.л. сахара
50 мл оливкового масла
50 мл брусничной воды
корица, гвоздика

Способ приготовления:

1. Приготовьте маринад, вскипятив брусничную воду, сахар, корицу. Проварите 5 минут, остудите, процедите.
2. Яблоки нарежьте ломтиками, лук – тонкими полукольцами.
3. Смешайте капусту, лук, бруснику и ломтики яблок. Залейте маринадом и оливковым маслом.

 
Метки: ,