...
...
...

Тушеная брокколи с чесноком и красным перцем

 
 

Продукты:

900 г брокколи
3 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 щепотки молотого красного перца
соль, черный перец

Способ приготовления:

1. Отрежьте соцветия брокколи, стебли очистите и нарежьте кубиками. Отварите в кипящей воде, откиньте на дуршлаг, охладите под холодной проточной водой.
2. Нагрейте в большой сковороде оливковое масло, положите в него чеснок и раскрошенный перчик чили и обжаривайте на среднем огне, пока не появится сильный аромат.
3. Добавьте брокколи и обжаривайте еще 3-4 минуты. Приправьте солью и черным перцем.

 
Метки: , ,