...
...
...

Салат с кольраби

 
 

Продукты:

3 небольших кольраби (900 г всего)
1 маленькая красная луковица
1 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. каперсов
2 пучка листового салата
соль, перец

Способ приготовления:

1. Кольраби очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Лук нарежьте очень тонкими полукольцами, промойте.
3. Смешайте лимонный сок, оливковое масло, приправьте солью и перцем, смешайте с каперсами.
4. Кольраби, лук и листья латука смешайте и залете заправкой. Подавайте немедленно.

 
Метки: , , ,