...
...
...

Малина в собственном соку

 

В малине огромное количество витаминов и других полезных веществ, и чтобы не растерять их, необходимо консервировать эту ягоду максимально бережно. Рассказываем, как приготовить её в собственном соку.

 

Продукты:

Малина, 1кг.
Сахар, 400 гр.

Способ приготовления:

1. Чистую сухую малину поместить в стеклянную миску, пересыпьте в несколько слоёв сахаром. Оставить на 12 часов в холодильнике.
2. С помощью ложки с дырочками переложите ягоды в стерилизованную банку.
3. Оставшийся сок процедите и вскипятите. Залейте сиропом малину до плечиков банки.
4. Закройте стерилизованной крышкой и пастеризуйте в кастрюле.

 
Метки:
 
 

Скоро в эфире