Продукты
Филе трески (лоин, спинка) — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Сливочное масло — 40 г
Соус терияки — для смазывания рыбы
Соль — по вкусу
Кедровая дощечка — для копчения
Способ приготовления
1. Лимон нарежьте тонкими кружками. Выложите их на кедровую дощечку.
2. Филе трески выложите на лимон. Слегка посолите и смажьте филе соусом терияки.
3. Отправьте рыбу в гриль на режим непрямого жара на 10 минут. Готовую рыбу выложите на тарелку для подачи. Подать блюдо можно с оставшимся картофелем пай от крабового салата (см. рецепт). По желанию украсьте зеленью.
