Продукты
Какао — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Корица — ¼ ч. л.
Кайенский перец — 1 щепотка
Молоко — 230 мл
Взбитые сливки — по вкусу
Способ приготовления
1. Выложите в миску сахар, какао, корицу и добавьте маленькую щепотку (на кончике ножа) кайенского перца. Добавьте совсем немного молока, чтобы получилось довести все до однородной пастообразной массы. Перемешайте.
2. В сотейник налейте молоко и нагрейте, не доводя до кипения, добавьте специи и какао.
3. Перемешайте венчиком и снимите сотейник с огня, чтобы молоко не закипело.
4. Перед подачей можно украсить взбитыми сливками.
