Король Гриля


Думаете, что жарить на гриле — это легко? Известный шеф-повар и признанный Король гриля Григорий Мосин докажет, что обычная готовка на углях может стать настоящим искусством.

«Король Гриля». Третий сезон

Григорий Мосин посвящает телезрителей во все тонкости и нюансы приготовления любимого мясного блюда в разгар лета.

Григорий Мосин, ведущий программы: «Свежий воздух, мангал, горячие угли, на которых вот-вот окажется ароматное шипящее мясо — что может быть лучше? В этом сезоне «Короля гриля» я провожу эксклюзивный шашлычный курс для зрителей «Кухня ТВ». Мы готовим шашлыки из баранины, говядины, свинины и птицы. Сочно, ярко и очень вкусно. Уверяю, таких шашлыков вы еще не пробовали!»

Где достать сальную сетку, чтобы придать сочность и потрясающий аромат постному мясу? Почему для шашлыка из куриных крылышек лучше подходит сырный соус, а из куриных грудок — брусничный? Чем хороши маринады для свиной вырезки на основе кефира, айрана и сливок? «Король Гриля» собрал 15 рецептов из всех видов мяса, и даже без него — для ценителей вегетарианских блюд.

«Король гриля». Второй сезон

Знакомьтесь: главный герой второго сезона программы — Его Величество Бургер. Это не просто булочка с котлетой, а полноценное блюдо, которое завоевало любовь гурманов по всему миру! Король Гриля умеет правильно обращаться с этой важной особой и готов поделиться своими знаниями со зрителями «Кухня ТВ».

Григорий Мосин: «Открытый огонь, свежий воздух, отличное настроение и очень вкусная еда! В этом сезоне я покажу, как приготовить 15 самых вкусных, самых ароматных и самых жарких обедов, которые придутся по вкусу всем без исключения. Никто не останется голодным!».

Бургер с подкопченной барабулькой и с кальмаром, со свининой, маринованной в ананасах, и с домашними тефтельками, скандинавский стейк-бургер и бургер из черного теста… Сочные, мясные, рыбные, овощные и даже тропические ― каждый сможет найти свой любимый рецепт.

В каждом выпуске телезрителей ждут не только рецепты бургеров, классических барбекю блюд и гарниров, но и полезные лайфхаки по безупречной прожарке от гуру огненной кухни Григория Мосина.

«Король гриля». Первый сезон

Григорий Мосин сражается на кулинарном ринге с шеф-поварами, которые могут приготовить изысканные блюда самых разнообразных кухонь мира. Однако ни один из профессионалов не специализируется на мясе. Смогут ли они превзойти ведущего, для которого барбекю — родная стихия?

Григорий Мосин: «Хороший повар не обязательно будет хорошо готовить на гриле – я неоднократно в этом убеждался. Но как минимум 11 блестящих российских шефов со мной не согласны. Кто из нас прав — решат зрители. В своих силах я уверен, потому что могу повторить на гриле всё, что делают повара на профессиональной кухне, даже хлеб испечь».

Каждый выпуск — это два гриля, два шеф-повара и два уникальных блюда, повторить которые сможет каждый. Кулинарные профи не только подарят зрителям больше 20-ти эксклюзивных рецептов, но и поделятся секретами и тонкостями приготовления идеальных блюд на гриле: мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и даже пиццы!

Хотите поразить друзей и родственников кулинарными шедеврами во время отдыха на природе? Смотрите программу «Король Гриля» на телеканале «Кухня ТВ»!

Партнеры первого сезона программы:

Партнер второго сезона программы:

 

Смотрите на этой неделе:


  • Пн 15.07
  • 03:20: Шашлычный курс: Джунь ши каучуань из телятины / 07:00: Бургер с маринованным кальмаром. Салат с креветками пиль пиль / 18:30: Шашлычный курс (29): Шашлык из свиной вырезки в кефире
  • Вт 16.07
  • 02:55: Бургер с маринованным кальмаром. Салат с креветками пиль пиль / 18:00: Шашлычный курс: Шашлык из куриных крыльев
  • Ср 17.07
  • 18:00: Шашлычный курс: Шашлык из куриной грудки
  • Чт 18.07
  • 00:00: Бургер с маринованным кальмаром. Салат с креветками пиль пиль / 07:30: Шашлычный курс (29): Шашлык из свиной вырезки в кефире / 18:25: Шашлычный курс: Свиной шашлык в белом вине
  • Пт 19.07
  • 07:00: Шашлычный курс: Шашлык из куриных крыльев / 18:30: Шашлычный курс: Свиной шашлык в трех маринадах
  • Сб 20.07
  • 03:05: Шашлычный курс: Шашлык из куриных крыльев / 07:00: Шашлычный курс: Шашлык из куриной грудки / 18:00: Шашлычный курс: Куриные голени в сметане
  • Вс 21.07
  • 03:05: Шашлычный курс: Шашлык из куриной грудки / 07:30: Шашлычный курс: Свиной шашлык в белом вине / 11:20: Шашлычный курс (29): Шашлык из свиной вырезки в кефире / 12:40: Шашлычный курс: Шашлык из куриных крыльев / 14:30: Шашлычный курс: Шашлык из куриной грудки / 16:45: Шашлычный курс: Свиной шашлык в белом вине / 18:30: Шашлычный курс: Ямайские Джерки из курицы на мангале

Рецепты из программы

все рецепты