Продукты
Курица (ножки и бедра) — 1 кг
Репчатый лук — 1,5 кг
Растительное масло — 150 мл
Сливочное масло — 50 г
Гранат — 1 шт.
Способ приготовления
1. На раскалённой сковороде обжарьте с двух сторон курицу без масла курица осталась сочной внутри.
2. Разогрейте кастрюлю. Добавьте растительное и сливочное масло и много лука, порезанного полукольцами. Обжарьте на медленном огне, постоянно перемешивая. Посолите и поперчите.
3. Соедините в кастрюле лук и курицу. Добавьте зерна граната и тщательно все перемешайте. Готовьте еще в течение пяти минут.
